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3/28 買物代行+料理代行について
新たに定期プランの買物代行と料理代行の報告とです。
今回は、9：30～12：30の3時間で買物代行+料理代行です。
数日前に作る献立リクエスト、買物リストをSNSを通して送って頂きました。
今回作った品数リクエストも含めて合計4品です。
料理の内容は以下の通りです。
・ほうれん草と卵炒め（ほうれん草、にんじん、鶏卵）
・竹輪と豚ひき肉の包み焼き（豚ひき肉、たまねぎ、青しそ、竹輪、塩、こしょう、しょうゆ）
・酢鶏（鶏ひき肉、にんじん、たまねぎ、ピーマン）
・ゆかり和え（白菜、にんじん、ゆかり、白だし）
「竹輪と豚肉ひき肉の包み焼き」は、とても簡単に作れます。
①ビニール袋に具材（豚ひき肉、たまねぎ（みじん切りにして、電子レンジでチンして下さい）、青しそ（みじん切り）、塩、こしょう、しょうゆ（しょうゆではなくお好みで鶏がらやオイスターソースでも良いです）を入れて、揉みます。
②竹輪は縦にまっすぐに切込みを入れておきます。※片方のみ切って下さい。
③ビニール袋の先端を切り、切込みを入れた竹輪の穴に絞ります。
④フライパンで、具材が絞られた竹輪、サラダ油、少量の水を入れて、蒸し焼きにします。表面に焦げ目がつけば完成です。
お弁当のおかずにピッタリです。ぜひお試しください！
